Blog de William Navarrete (3)

Durante nuestra gira por Borgoña y el Jura fuimos recibidos en muchas librerías y festivales. Entre estos el festival de las Jornadas Gourmandes de Saulieu (la patria chica del gran chef francés Bernard Loiseau) y la librería La Promesse de l’Aube , en Autun, que lleva el nombre de esa gran novela de Romain Gary titulada así (La promesa del alba) y d irigida por la brillante librera Evelyne Levallois . Para el periódico de Saône-et-Loire la periodista Isabele Thibaudin , presente durante nuestra presentación en Autun, contó algo de nuestro libro y de lo que allí evocamos. (La traducción al español después de las imágenes): Deux voyageurs partagent leurs constatations culinaires / Journal Saône-et-Loire / Le tour du monde en 80 saveurs / William Navarrete et Pierre Bignami

  Aquí les dejo mi reportaje sobre Amberes, ciudad flamenca que tuve el placer de visitar recientemente y que comparte con los aficionados al arte y los viajes: Amberes / El Nuevo Herald / William Navarrete Amberes, la mítica ciudad flamenca de los diamantes William Navarrete* Llegué a Amberes , la mítica ciudad flamenca de los talladores y vendedores de diamantes, en tren desde Bruselas. El río Escalda , que nace en Francia y desemboca en los Países Bajos, es navegable e hizo que la ciudad se convirtiera en el segundo puerto de Europa. En el siglo XV era el centro económico y comercial de todo el continente, por donde pasan sedas, diamantes, cristales y otras riquezas. Pero Felipe II de España lanzó en 1776 la guerra contra los protestantes y cerró el puerto. La ciudad se empobreció y Ámsterdam, a donde se marcharon los fugitivos, resultó la gran beneficiada. En 1803, Napoleón describió a Amberes como el pueblo provinciano más depauperado que había visitado. Decidió entonces