Lyon, capital gastronómica de Francia / en el El Nuevo Herald
Aquí les dejo mi artículo sobre Lyon capital gastronómica de Francia, publicado en El Nuevo Herald de este fin de semanas. Lyon, capital gastronómica de Francia / El Nuevo Herald / William Navarrete Lyon, capital gastronómica de Francia William Navarrete / El Nuevo Herald , 22 de noviembre de 2020 Me encuentro en Lyon, invitado al festival de literatura Belles Latinas que organiza Nouveaux Espaces Latinos, una asociación que es el epicentro de la vida cultural latinoamericana en la segunda ciudad más poblada de Francia. La ocasión se presta para escaparme, entre conferencias y presentaciones, y recorrer esta urbe fundada por un antiguo gobernador de la Galia romana, en el I er. siglo adC, con el nombre de Lugdunum. En el Viejo Lyon tomo el funicular que conduce a lo alto de Fourviere, la colina en donde estuvo el primer asentamiento. Inaugurado en 1900 es uno de los más antiguos en funcionamiento y la mejor opción para subir a la basílica de Nuestra Señora, construida en estilo