Blog de William Navarrete (3)

Merci au Salon du Livre de Lübeck, organisé chaque année dans l'institut l'Assomption de Lübeck, dans le 16ème arrondissement pour son accueil. Samedi dernier. Gracias al festival del libro de Lübeck, organizado cada año por el instituto l'Assomption de Lübeck en el distrito XVI de París. El pasado sábado.

 Hoy presentamos en Niza, en la Librairie Jean-Jaurès, nuestro "Tour de France des cuisines du monde" (Ed. Emmanuelle Collas, Paris, 2024).

Como cada año fabuloso Festival del Librode Niza , esta vez en su 28ª. edición, y organizado como siempre por la agencia MPO. Estuvimos tres días, firmando nuestros libros mañana y tarde en el stand de la Librería Masséna. Al final, no quedaba un solo libro de ninguno de los 9 títulos que el librero encargó: Vidalina , La danse des millions , Dictionnaire insolite de Cuba , Dictionnaire insolite de la Floride , Cuba spleen , Divine Italie , además de los tres escritos con Pierre Bignami: Le Tour du monde en 80 saveurs , Le Tour de France des cuisines du monde y el álbum Côte d’azur: le bleu soleil de la Riviera . [pulsando cada enlace caemos en la página del editor para cada libro mencionado] Agradecimientos a la librería Masséna de Niza, a France Bleu Azur (la emisora radial que me entrevistó durante el Festival: escuchar el programa pulsando aquí ) y a todos los lectores, colegas y organizadores que nos hicieron pasar momentos inolvidables. En français: Comme chaque année, un Fes...

Grand merci à Gérard Collard ( Librairie La Griffe Noire , à Saint-Maur-les-Fossés) et à Valérie Expert pour leur coup de coeur sur les ondes de Sud Radio (Paris) et de leur émission "Le coup de coeur des libraires". Nos livres Le Tour du monde en 80 saveurs et Le Tour de France des cuisines du monde  (Editions Emmanuelle Collas Editions Emmanuelle Collas ) font partie de leur sélection:  

Como lo cuento en este artículo caí en Apululo por pura casualidad y durante mi última estancia en Madrid estuve dos veces comiendo en la pizzería de la calle Segovia. Sabores cubanos y ambiente de convivialidad garantizado. Se los cuento en este articulo para Transfondo ( El Nuevo Herald ) Enlace:  Apululu  / William Navarrete / El Nuevo Herald Apululu también significa auténtica cocina cubana en Madrid William Navarrete* Visitaba durante las fiestas patronales de San Isidro el mercado madrileño de San Fernando, en el barrio de Embajadores y no muy lejos del Rastro, cuando me llamó la atención uno de los antiguos puestos, ahora transformado en sitio para beber y comer. A un costado del mostrador pestañeaba en un lumínico la frase “Patria y Vida”, el lema que acompañó en 2021 las protestas anticastristas del 11 de julio en más de 30 ciudades y pueblos de Cuba. Por curiosidad leí el menú y comprobé que proponían recetas típicas como la ropa vieja, el picadillo, las masas...

Del 18 al 20 de mayo, invitados al Festival Etonnants Voyageurs en Saint-Malo pasamos unos días formidables en compañía de nuestra editora Emmanuelle Collas y acompañando la salida de nuestro nuevo libro de cuentos: Le Tour de France des cuisines dumonde (La vuelta de Francia y de platos del mundo), un homenaje a todas las gastronomías extranjeras que han aportado su grano de arena a la solida y sofisticada cocina francesa. Unos 25 cuentos que viajan desde Niza a través de toda la Francia continental y regresan a la Riviera francesa en el sentido inverso en que Napoleón emprendió la famosa Ruta Napoleónica entre el golfo Juan (al lado de Cannes) y la ciudad de Grenoble. Fueron cuatro días de festival en realidad, pues empezamos nuestro periplo quedándonos una noche en Rennes, capital de Bretaña, y visitando los pueblos medievales de Vitré y de Cambourg, este último la patria chica de un célebre hijo de Saint-Malo, el vizconde de Chateaubriand  y autor de las Memorias de ultratu...

Entrevisto a Elena Larrinaga en Madrid, historiadora, activista y una cubana muy activa por la causa. Leer entrevista y enlace abajo: “ El gobierno anacrónico de Cuba es un mal ejemplo que debemos extirpar ” (El escritor William Navarrete entrevista a la historiadora y activista cubano-española Elena Larrinaga) A Elena Larrinaga es difícil seguirle los pasos. Su febril desempeño como activista en el ámbito de los derechos humanos la sitúa en el epicentro de la disidencia y de las acciones contra la dictadura cubana desde hace décadas. Es presidenta del Partido Demócrata Cristiano de Cuba, de la Red Femenina de Cuba y de la Plataforma Cívica Cubana. También es responsable de relaciones internacionales del Consejo para la Transición en Cuba, cofundadora del Observatorio Cubano de Derechos Humanos y presidenta de la Federación Española de Asociaciones Cubana, una plataforma que concibió para aunar las acciones y esfuerzos dispersos en favor de un mismo objetivo: la democratización de la...