Montreuil-sur-Mer, en el Noreste de Francia, fronteras con Flandes

Montreuil-sur-Seine es una pequeña ciudad del norte de Francia y, como su nombre lo indica, siglos atrás no es que estuviera a orillas del mar, pero tenía un río navegable (la Canche) que permitía que los barcos llegaron al pie de sus murallas. Hoy en día, el río sigue ahí, pero ya solo es navegable para pequeñas barcas y las murallas también, entre las mejor conservadas del norte de Francia pues rodean toda la ciudad y están habilitadas para dar paseos por todo lo alto de los paneles, entre bastiones y torreones, contemplando los lindos y verdes paisajes que rodean a Montreuil.

En Montreuil hay calidad de vida. La gente es afable. Estamos casi en la frontera con la parte francesa de Flandes y los flamencos tienen fama de ser la gente más acogedora y risueña de Francia por mucho que el tiempo (gris y lluvioso gran parte del año) hiciera suponer todo lo contrario. De la misma manera que los normandos son, en general, execrables, los flamencos son, en general, adorables.

Montreuil tiene excelentes restaurantes de comidas tradicionales. Aquí se come mucho la flamiche que es una tarta de puerros con queso maroilles, cremas de champignons también con quesos locales, el famoso welsh, la sopa del norte a la cerveza, etc. Tienen unas pastelerías y queserías increíbles. De estas últimas les dejo el ejemplo de la Fromagerie Caseus, un auténtico portento de refinamiento y variedad (ver fotos).

La ciudadela de Montreuil es también una obra de ingeniería importante, en la que intervino el gran Vauban, el mayor ingeniero militar del mundo, con miras a rehabilitarla y reestructurarla por orden de Luis XIV.

Yo que casi nunca voy en dirección del noreste de Francia esta vez he quedado subyugado. En lo adelante repetiré cada vez que pueda pues me queda mucho por conocer en la región y Montreuil ha sido el punto de partida cuando estuve allí unos días a mediados de junio.

#montreuilsurmer #vauban #nordpasdecalais

Fromagerie Caseus - Montreuil-sur-Mer